El café es una bebida esencial para muchos que cuenta con varias opciones como americano, latte o mocha, entre otras. El sistema multibebidas permite disfrutar de nuevos sabores como Capuchino deslactosado y White mocha.
Ciudad de México, 23 de abril (SinEmbargo).- El café es una bebida que acompaña cualquier momento, desde las mañanas para despertar, en las tardes después de una rica comida o hay quien la bebe de noche con un rico pan. Es una bebida que puede acompañar una plática y un buen momento, por eso compartimos tres datos acerca del café:
– La palabra café viene del árabe qahwah, que hace alusión al “vino del grano”. En italiano se dice Caffe, coffee en inglés y kaffee en alemán.
-Kiva Han abrió en 1475, en Constantinopla (actualmente Estambul), la primera cafetería del mundo. En Europa se abrió en 1645 en Venecia y en 1650 en Londres.
-Marcos Herrera, Beverage Sommelier de NESCAFÉ Dolce Gusto compartió que el café Espresso suele ser de 35 ml y el café Americano suele servirse en taza de hasta 300 ml. Un capuchino se prepara con proporción de 1 a 1 de café y leche; el latte 10 por ciento de espuma de leche y mucha cantidad de leche; mientras que el macchiato lleva sólo un chorrito de leche.
El sistema multibebidas inició en los años 90, después evolucionó con las cápsulas y crearon opciones para quien le gusta, por ejemplo el latte y el chocolate, ahora cuenta con más de 30 variedades.
Dolce Gusto cuenta con varios sistemas multibebidas como Piccolo, Genio y Movenza, a quienes se une Infinissima que cuenta con un tanque de agua de 1.8 litros que evita estar llenando varias veces el tanque, además se puede personalizar la temperatura, es decir, si quieres más caliente o frío, la intensidad del sabor, si es una taza pequeña o grande, entre otras. En 2007 Nestlé lanzó Dolce Gusto y en 2008 llegaron a México para lanzarse como una cafetera, lo que resultó en un boom debido a su practicidad. Marcos Herrera, Beverage Sommelier de NESCAFÉ Dolce Gusto, señaló que hay 2 tipos de máquinas: hay automáticas y manuales.
Dolce gusto tiene 4 innovaciones: capuchino deslactosado que tiene el delicioso sabor, la abundancia de espuma y ligereza de la leche deslactosada; Frappe Edición limitada que garantiza el perfecto sabor pero con un toque muy fresco; White mocha: chocolate blanco con mocha y Vainilla Madagascar, leche cremosa sobre una base de espresso tostado suave.
Marcos Herrera compartió con Mundano dos recetas para tener una gran experiencia sensorial y disfrutar de una deliciosa taza de café de manera sencilla.
SPIKED VANILLA LATTE
Ingredientes:
1 cápsula de STARBUKS AT HOME by NDG Madagascar Vanilla
30 ml de Ron
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de azúcar
1 taza de hielos
Modo de preparación:
1. En un vaso agrega el extracto de vainilla y el azúcar y extrae la cápsula de Madagascar Vanilla.
2. Integra todos los ingredientes en un shaker y agita hasta obtener una consistencia densa y homogénea.
3. Agrega hielos en el vaso, mezcla con el ron y ¡a disfrutar!
DALGONA FLUFFY
Ingredientes:
1 cápsula de NESCAFÉ Dolce Gusto Deslactosado
1 cápsula de NESCAFÉ Dolce Gusto Espresso
1 pizca de cocoa en polvo
1 cucharada de azúcar
Modo de preparación:
1. En un shaker extrae la cápsula de NESCAFÉ Dolce Gusto Deslactosado, agrega el azúcar, agita fuertemente y vierte la mezcla espumada en una taza.
2. Extrae la cápsula de NESCAFÉ Dolce Gusto Espresso, agrégala sobre la leche y decora con cocoa en polvo.
